В полдень 9 марта в аккуратной и светлой столовой для персонала несколько сотрудников в одноразовых шапках, масках, перчатках и белых халатах в спешке упаковывали 390 рабочих обедов, и в течение 30 минут эта партия обнадеживающих обедов в коробках партиями перевозилась на производственную площадку штаб-квартиры Wanbangde Group в Вэньлине на специальном автомобиле. и передаваться в руки сотрудников, которые вернулись на работу в первый раз.
Перед лицом мрачной ситуации с эпидемией вопрос о том, как обеспечить безопасное и надежное питание сотрудников, стал еще одним ключевым вопросом в работе по профилактике и борьбе с эпидемией в Ванбангде. «В особый период эпидемической профилактики и борьбы с рабочим питанием работников должно, во-первых, обеспечивать безопасность, а во-вторых, прилагать усилия по вкусу, порции и цвету. С момента возобновления работы, в связи с возвращением сотрудников в ежедневные смены, наши коллеги в Департаменте логистики и безопасности ужесточили профилактику эпидемии и контроль этой нити, строгое внедрение системы питания в коробках, внедрение столовой на заводе, доставку специального автотранспорта, две точки замкнутого цикла управления, период времени, в течение которого специальное лицо должно получить доставку еды на рабочее место персонала, чтобы гарантировать, что сотрудники вернутся на работу, чтобы съесть безопасную и вкусную еду». Пан Хуапэй, руководитель отдела логистики, сказал: «Из-за нехватки рабочей силы в столовой для персонала, чтобы гарантировать, что все сотрудники смогут получить горячее питание в первый раз, компания также направила девять административных сотрудников в столовую для поддержки первой линии».
Чтобы предотвратить и контролировать эпидемию, а также избежать централизованного питания, команда логистики Wanbangde приложила много усилий для решения проблемы питания персонала. С одной стороны, было усилено внутреннее управление столовой для обеспечения безопасности пищевых продуктов. Строго контролировать «импортные товары», чтобы можно было отследить источник сырья; выполнять хорошую работу по «дезинфекции», зоны приготовления пищи, зоны приготовления на пару, зоны очистки, зоны мытья посуды, зоны разделки, упаковочного помещения и т. Д. Ежедневная и регулярная полная дезинфекция; Хорошая "обработка"! «Различные этапы обработки пищевых продуктов, включая нарезку, очистку, приготовление, распределение пищевых продуктов, упаковку и дезинфекцию и т. д., должны выполняться специальными лицами с упорядоченным разделением труда. С другой стороны, мы хорошо справляемся с распределением и децентрализованным управлением питанием. Ежедневно в каждом отделе, в каждом цехе специальный человек стыкует членов команды логистической поддержки, чтобы отчитаться о количестве приемов пищи, на предприятии организуется специальный автомобиль, комиссар раздачи упакованных обедов. В то же время, каждый отдел, каждый цех для реализации децентрализованной столовой, фиксированные обеденные места, для достижения каждого отдела, каждый цех не накапливается, не собирается.
В настоящее время совместными усилиями команды материально-технического обеспечения и кафетерия компания обеспечивает всех сотрудников, возобновляющих работу, безопасным питанием. Однако из-за влияния эпидемии коробочные обеды предоставляют меньше блюд и меньше места для выбора, и большинство сотрудников выразили свое понимание и поддержку этому. При этом персонал столовой постоянно совершенствует меню и добавляет новые сорта для удовлетворения потребностей сотрудников в питании.
Веб-чат